Pecorino “Fior di noce” Kg. 1,1/1,5 ca.
38,54€ (IVA inclusa)
DESCRIZIONE
Pecorino nostrano Vallesina. Avvolto in foglie di noci essiccate re-idratate dai grassi della rifermentazione, viene stagionato 60 giorni in botti di legno. Un formaggio dal gradevole aroma amarognolo.
Informazioni Prodotto
Description
- INGREDIENTILatte di Pecora PS, caglio, sale
- CARATTERISTICHEPasta morbida, sapore deciso, forma irregolare
- STAGIONATURA60 giorni
- CONFEZIONAMENTO Sottovuoto
