Scamorza Kg. 1,4 (4 pz)
27,96€ (IVA inclusa)
DESCRIZIONE
Formaggio a pasta filata di media consistenza.
Informazioni Prodotto
Description
La scamorza si presenta con caratteristica forma a pera, breve collo e testina; il colore è bianco avorio che diviene paglierino con il proseguire della conservazione o in seguito alla brevissima stagionatura. Presenta superficie liscia e consistenza compatta. Al gusto risulta delicato, leggermente sapido.
Ogni scamorza pesa 350 grammi.
INGREDIENTI UTILIZZATI:
Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio.
Correttore di acidità: acido lattico.
Origine latte: Italia
