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La Nuvola di Brisighella è una specialità lattiero casearia a base di latte fresco italiano di Alta Qualità emiliano romagnolo.
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NB: PRODOTTO ACQUISTABILE SOLO CON RITIRO IN SEDE (NON VIENE SPEDITO) Il Raviggiolo è un formaggio fresco a pasta bianca, ottenuto dalla cagliatura del latte fresco italiano di Alta Qualità emiliano-romagnolo, tipico del territorio Romagnolo.
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Lo Stanco è un formaggio a latte crudo prodotto con latte fresco italiano di Alta Qualità emiliano-romagnolo, a pasta tenera con crosta fiorita edibile.